la Ferme de l'Hermitage: Fromages de chèvre
Installé en élevage caprin avec transformation fromagère à Limonest depuis le 1re janvier 2021.
Avec mes deux salariés, nous transformons directement à la ferme tout le lait issue de l'Agriculture Biologique de nos 80 chèvres en fromages lactiques, tomme, yaourt, glaces, flan...
Nous nous efforçons de préserver l'environnement ainsi que la qualité de vie de nos chèvres et attachons une importance toute particulière à la conception de nos produits pour satisfaire le plus grand nombre d'amateur de produits à base de lait de chèvres.
