Depuis notre création en 2003, l'éco-responsabilité est au cœur de notre démarche. Nos produits sont issus exclusivement d’une agriculture biologique et rencontrent une demande croissante. Fiers et forts de ce succès, nous poursuivons notre développement dans le respect de nos valeurs et de nos engagements.

Quelles sont les valeurs au cœur de notre démarche ?

➢ Producteur de A à Z en agriculture biologique en pays lyonnais au niveau des céréales (culture sans labour pour réduire l'impact énergétique et favoriser la vie du sol).

➢ 100 % circuit court (bière vendue à 1 heure au plus de la brasserie).

➢ Qualité des produits (suivi minutieux via des analyses au niveau de la céréale, du malt et de la bière, tout au long du process de brassage).

➢ Innovation (1er agriculteur - brasseur de Rhône-Alpes).

➢ Environnement (adhérent à Enercoop, producteur d’électricité via photovoltaïque, production d’eau chaude via chauffe-eau solaire, 40% du volume de bière produit est conditionné dans des fûts recyclables).