Domaine des Chopines,
Stéphane Duchamp, Lucenay

A l’entrée du village de Lucenay et toutes mes productions sont cultivées sur la commune.

Une surface de 15 ha sont exploité en pomme, poire, vin et plantation de pêche, abricot, cerise, kiwi, prune et nectarine.

La production de fruit se situe sur le bas de la commune sur des terrains reconnus qualificatif pour les fruits. Les vignes sont sur les coteaux.

Les variétés de fruits sont sélectionnées pour leurs qualités gustatives.

Toutes les parcelles sont cultivées avec un enherbement permanent le désherbage s’effectue uniquement sur le plan.

Les récoltes sont manuelles quand la maturité est bonne.

Le vin est produit et conditionné au domaine.

Les fruits sont cueillis et stockés au domaine.

Les jus de fruits sont uniquement pasteurisés et sans ajout ; il est fabriqué chez Bissardon.

- jus de fruits
- vin rouge
- vin blanc,
- vin rosé,
- crémant