Domaine du Château de Lachassagne,
Véronique et Olivier Bosse Platière, Lachassagne

Sur le coteau, en plein cœur du village de Lachassagne, avec vue plongeante dans la vallée de la Saône.

Production de vins tranquilles et effervescents

Des vins vinifiés sur le fruit et la fraîcheur, faciles et agréables à boire dès maintenant, sauf pour les Prestiges en blanc et rouge, élevés en bois dans nos fûts de chêne et dont le potentiel de garde est plus important.

• Bourgogne Aligoté en association avec les escargots

• Viognier avec le foie gras

• Chardonnay avec tout (apéritif + repas)

• Beaujolais rouge et Rouge du Canon avec la charcuterie et le fromage

• Pinot Noir avec toutes les viandes et les fromages

• Syrah avec toutes les viandes et notamment le canard