La Rosée Verte,
Joëlle Larochette et Fred Riche, Lucenay

Sous le golf de Lucenay à 5 Km de Villefranche/Saône et à 15 Km de Lyon.

L’exploitation comporte 50ha en plein champ et sous abris.
La production principale est la salade mais la rosée verte produit également de la courge ,du persil, du céleri, de la tomate, de l’épinard, de l’aubergine, du poivron et de la courgette.
Les variétés de légumes sont choisi pour leurs résistances aux insectes et maladies et pour leurs qualités gustatives
Le désherbage est chimique et mécanique ; désinfection à la vapeur et solarisation sous abris.
Les légumes sont récoltés à maturité et commercialisés dans les 48H à l’exception de la courge qui est stockée de septembre à février.

- Salade
- Concombre
- Céleri
- Epinard
- Persil
- Tomate
- Aubergine
- Poivron
- Courgette
- Courge

Visitez la Rosée verte.