Clafoutis aux cerises

 Recette pour 6 personnes

 600 grammes de cerises *
40 grammes de beurre *
4 œufs *
20 cl de lait *
100 grammes de farine *
60 grammes de sucre *
1 sachet de sucre vanillé
10 grammes de sel

Rincez et équeutez les cerises, Dans un bol mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, et le sel. Incorporez progressivement les œufs, le lait et le beurre. Disposez vos cerises dans un moule à tarte beurré, recouvrez avec la pâte obtenue, enfournez 20mn à 200.°