Recette pour 6 personnes

 600 grammes de cerises *
40 grammes de beurre *
4 œufs *
20 cl de lait *
100 grammes de farine *
60 grammes de sucre *
1 sachet de sucre vanillé
10 grammes de sel

Recette pour 6 personnes

1kg 500 de quasi de veau,*
12 petites pommes de terre à chair ferme *
12 carottes fanes *
Une botte de radis *
Une botte de pois gourmands
Une grosse carotte, *
1 oignons,* 1 échalote *, 1 tête d’ail,
1 tomate,* 20 cl de fond de veau,
Quelques brin d’herbes fraîches, persil, ciboulette, cerfeuil.
1 gramme de safran,*
Un peu de beurre*, huile d’olive, et de farine*, sel poivre.

Faites tremper le safran dans un verre d’eau couvrez et laisser infuser à température ambiante.

Tous les ingrédients suivis d’un * sont en vente à Cœur De Ferme.

Recette pour 6 personnes

6 œufs frais *

200 grammes de rillettes de poulet *

Une tranche de pain grillé*

Deux brins de persil et ciboulette *

Quelques feuilles de salade verte *

Une cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

Tous les ingrédients suivis d’un * sont en vente à cœur de ferme !

Recette pour 4 personnes

1 pintade entière,

Ail, échalote, oignons ciselés, laurier, thym,

1 cuillère à soupe d’huile, 150g de beurre, quelques grains de poivre.

2 kg de sel gros

Recette pour 4 personnes

250 g d’asperges vertes

250g d’asperges blanches

2 jaunes d’œufs, 1 cuillère à soupe de moutarde, ½ l d’huile, un jet de vinaigre, sel poivre, ½ l de crème fleurette,6 brins de ciboulette émincée, un jus et un zeste de citron haché finement.